Met het laten roken van de eiken vloer brengen we meer diepte in het hout. Nerven komen meer naar voren en het houdt krijgt een donkere kleur. Hoe langer het hout gerookt wordt (met amoniak), hoe donkerder de eiken planken.
Dubbel gerookt betekent donker roken van donker gerookte vloeren. Met enkel gerookte vloeren verstaan we de licht gerookte eiken vloeren.